Mathias est né il y a maintenant 26 ans dans la capitale danoise, Copenhague. Il sera le deuxième fils de la famille Lauidsen. Avant, lui naîtra Thomas. Ce dernier a donc deux ans de plus que lui. Il sera toujours très protecteur envers son petit Mathias. Après lui naîtront Jessica, Strawberry et Cooper. Les trois petites seront toujours très protégée par leur deux frères aînés. L’enfance du garçon sera des plus simple. Il grandit dans une maison tout près de Copenhague. Son grand-père maternel s’éteindra alors qu’il a à peine treize ans. Cette nouvelle attriste toute la famille qui décide de partir à Paris pour aller retrouver la veuve.

Mis à part sa mère, personne ne parle un mot de français. Les enfants sont donc placés dans des écoles internationales. Les enfants s’y sentent bien puisqu’ils trouvent des danois comme eux. Petit à petit, ils apprennent le français et font de Paris leur ville. La vie de Mathias reste donc tranquille. Il entame des études de journalisme en 2002 à la faculté de Paris. Il se destine à devenir grand reporter ou envoyé spécial, comme l’était son grand-père. Rendre hommage à sa famille a toujours été important pour lui.

Un an plus tard, il se fait repérer par un agent de recrutement d’une agence de mannequinat française. Il participe à plusieurs défilés et fait ses débuts derrière un écran. Cette situation le gêne un peu, il n’est pas à l’aise avec cette situation mais il sait qu’il pourra payer ses études. Il prend donc un an pour se consacrer à son nouveau travail. Un an plus tard, et sous les conseils de sa mère il arrête ses études. Mathias devient rapidement un des meilleurs mannequins masculins. Tout le monde se l’arrache, tout le monde le veut de partout.

Mathias décide de partir vivre à Vanvcouver, sans sa famille qui commence à ne plus supporter la pression des médias. Cette nouvelle ville, n’est pas aussi tendance que celle de Paris, mais cette vie lui plait. Il jongle entre les shoots et les podiums et les tournages. Il n’a jamais été aussi heureux qu’il ne l’est aujourd’hui.